Wein - Genuss auf dem Gaumen

Wein trinken bedeutet für mich, das Leben zu genießen. Es startet bereits mit der Vorbereitung: Welchen Wein soll ich zum Essen öffnen? Was serviere ich heute meiner Familie, meinen Freunden?

Dann, je nach Wein, die Planung für die richtige Temperatur und das rechtzeitige Öffnen. Und dann das Öffnen der Weinflasche an sich – wie ich dieses Prozedere liebe, denn es macht für mich einen Teil des Genusses aus. Das Geräusch, wenn der Korken den Flaschenhals verlässt, der Geruch am Kork, der erste Kost-Schluck.
Als dies feiere ich. All dies lässt mich  innehalten und nur genießen.  

Alle Weine in meinem Sortiment stammen von Winzern, die sehr mit ihren Produkten verbunden sind, ja quasi dafür leben.  Und dies schmeckt man auch. Daher finden sich bei mir auch keine ganz großen Namen, aber Weine, die ich persönlich für Sie ausgesucht habe. Weine, die ich allesamt gerne selbst trinke, denn nur die kann ich Ihnen wirklich empfehlen.

Überzeugen Sie sich selbst. Gönnen Sie sich noch heute eine Köstlichkeit aus meiner Auswahl aus Bordeaux, dem Burgund oder dem Elsass