Sylvie Fahrer & Fils Pinot Blanc Barrique 2020

Beschreibung

Die Domain Sylvie Fahrer & Fils aus dem Elsass geht teilweise modernere Wege und ich bin wirklich froh, Raphaël und seine Produkte für mein Sortiment gefunden zu haben, die ich nun exklusiv für Sie in Österreich anbieten darf.
Der Pinot Blanc Barrique 2020 ist 9 Monate im Holzfass gereift und obwohl kein Restzucker vorhanden, wirkt er dennoch feminin, fast lieblich. Das Toasting vom Holz gibt diesem großartigen Weißwein ein Aroma von Vanille und Rum. Von dieser intensiven Spezialität mit langem Abgang gibt es Jahr für Jahr nur so an die 700 Flaschen und Liebhaber von schwerem (14,5% Alk) und cremigem Weißwein werden begeistert sein.

Dieser Schmelz am Gaumen macht diesen Pinot Blanc zum perfekten Wein für Raclette, Kartoffelgratin, Käsefondue, Gerichten mit Sauce Hollandaise und ähnlichem.  Das müssen Sie einfach probieren!