Henri Leblanc Crémant de Bourgogne Rosé Brut

Beschreibung

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Henri  Leblanc Crémant de Bourgogne rosé brut ist eine ausgezeichnete Cuvée aus den Trauben Pinot Noir und Gamay, den Rotweintrauben der Bourgogne. 12 Monate nach der Champagner Methode in der Flasche gereift und trocken, ist dieser Schaumwein mit der wirklich hübschen rosa Farbe nicht nur ein optischer Blickfang. Neben seinen Beerenaromen hat der Crémant auch blumige Elemente.

Bei einer Serviertemperatur von 7-8° C kommen die fruchtigen Komponenten von schwarzen Beerenfrüchten am besten zur Geltung. Die angenehme Kohlensäure am Gaumen sowie die dezenten Bitternoten im Abgang machen diesen Crémant zu einem wahren Trinkerlebnis.

Wer trockenen Rosé mag, wird mit diesem Schaumwein seine Freude haben. Als Speisenbegleitung finde ich ihn am besten zu warmen Vorspeisen, aber natürlich passt er auch klassiv als Aperitif, zu kalten Vorspeisen, Geflügel und Meeresfrüchten.