Chiroubles Domaine de la Source 2021 Rotwein Vinescence Winzergenossenschaft Gamay Beaujolais Burgund rouge Terrine Pastete Kaese purpur Rose Veilchen

Vinescence Chiroubles Domaine de la Source 2021

Name: Vinescence Chiroubles Domaine de la Source 2021
SKU: 1003
Price: 20.90 EUR
Availability: InStock

20,90 €

Sehr, sehr alte Gamay Weinstöcke liefern fruchtig-samtigen Genuss mit herrlicher Farbe und langem Abgang

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Wein:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Weingebiet:	Beaujolais (Teilgebiet von Burgund/Bourgogne)
Traube(n):	Gamay
Winzer:	Vinescence (Winzergemeinschaft)
Trinktemperatur:	14-15° C
Passt zu/als:	kalten Buffets, Käse, Obers-Saucen, Pasteten & Co, Terrinen
Besonderheit:	Achtung bei der Trinktemperatur, wird jung getrunken

Inhalt: 0,75 l

27,87 € / l

Kategorien: Wein, Wein aus dem Burgund

Beschreibung

Beschreibung

Beaujolais Rotwein trinkt man jung!

Die schwarze Gamay Traube, die auf sehr kleinen und oftmals sehr, sehr alten Weinstöcken wächst, ist sehr dunkel und wie bei allen Trauben ist der gewonnene Saft weiß. Die Domaine de la Source der Winzergemeinschaft Vinescence baut ihre Gamay Trauben seit Generationen in der Appellation Chiroubles auf steilen, sandigen Hängen an. Dieser Lage bringt einen herrlich purpur farbenen Rotwein mit einem Duft von Veilchen und Rose und einem geschmeidigem, fruchtigen Geschmack hervor. Die Harmonie der Aromen und der lange Abgang zeichnen diesen Beaujolais Cru aus.

Dieser Rotwein ist der perfekte Begleiter für kalte Platten mit Terrinen, Pasteten und Käse und passt mit seinem kräftig, aber samtigen Geschmack auch ausgezeichnet zu Speisen mit cremigen Obers-Saucen.

Hinweis: Die Rotweine aus dem Beaujolais trinkt man eine Spur kälter als man es sonst von Rotwein gewohnt ist, nämlich bei 14-15° C.