Sardinenmousse La Perle des Dieux mit Armagnac 80g

4,95 

zarter Sardinen-Aufstrich mit einem Schuss Armagnac , die perfekte Vorspeise für Ihre Gäste

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Beschreibung

Die Sardinen aus dem Hause La Perle de Dieux werden seit 4 Generationen nach traditionellem Verfahren in Handarbeit hergestellt. Die kleinen blauen Fische zählen zu Recht als immaterielles Weltkultur-Erbe aus Frankreich. Für La Perle de Dieux fangen zudem nur lokale Fischer vor den Küsten von Saint-Gilles-Croix-de-Vie und Umgebung.

Dieses besonders streichfähige Mousse aus feinsten Sardinen überzeugt mit seiner Textur und seinem Geschmack, der durch einen Schuss Armagnac (Weinbrand aus der Gascogne, Frankreich – mit geschützter Herkunftsbezeichnung) mit warm-fruchtigen Aromen perfekt ergänzt wird. Die ideale kalte Vorspeise für jedes Menü.

Info: Sardinen enthalten neben den wertvollen Omega-3-Fettsäuren noch jede Menge Vitamin D, Kalzium und Phosphor und sind damit eine gesunde und geschmackvolle Vorbeugung gegen Knochenschwund (Osteoporose).

Zutaten

Sardinen 44 %, Wasser, Rapsöl, Ei, Armagnac 1,9 % (Armagnac, Farbstoff: Karamell), Tomatenkonzentrat, Zitronensaft, Salz, frische Sahne , Maniokstärke, Milchproteine , Verdickungsmittel: Xanthan und Guarkernmehl , Pfeffer. Kann Spuren von Senf enthalten.

Allergene

Enthält: Eier, Fisch, Milch

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 863 kJ
Brennwert kcal 208 kcal
Fett 16 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,6 g
Kohlenhydrate 2,3 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 15 g
Salz 1,7 g

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